Arne Baurecker, El Señor de las Morchelas, desde su infancia, ha estado fascinado con las maravillas que puede producir la naturaleza. Se define a sí mismo como un recolector, de alimentos y, sobre todo, de esperanzas.
En Los Alpes, sus montañas natales, en Berna Suiza, tiene varios sitios secretos en donde cada año, en temporadas de recolección de hongos, recoge las morchelas que luego dedicadamente, pone a secar para luego deleitar.
Desde 1992, conoció las comunidades del Pueblo Mapuche de Argentina, en dónde se enamoró de su tenacidad y su activa manera para resistir en sus territorios a la colonización. Allí, recorriendo las montañas de Los Andes, también recolectó morchelas con algunas comunidades Mapuche, para comenzar a venderlos en Suiza.
Hoy, cerca de 60 familias se ven beneficiadas durante las temporadas de recolección de morchelas y se han establecido XX empleos directos que les permiten a las comunidades Mapuche involucradas, generar otras formas de sustento, a partir de los recursos que hay disponibles en el territorio.
En 2012, se cumplirán 20 años desde que El Señor de las Morchelas, emprendió este viaje de colores, sabores y sueños.
